Сладкий тамаринд – интересный фрукт, который нравится всем без исключения! Внешне сладость выглядит несколько странно и даже не очень аппетитно: как крупный изогнутый стручок коричневого цвета с округлыми выпуклостями. Кажется, что внутри плода крупные орешки или горошки!

А на самом деле под плотной хрустящей кожурой скрывается кисло-сладкая мякоть, напоминающая по консистенции и вкусу пастилу, густой джем, ириску или чурчхелу. Многие сравнивают тамаринд также с вяленой хурмой, финиками или же миксом кураги и чернослива. Будьте осторожны, кусая мякоть: в ней «спрятаны» крупные косточки!

Вы можете купить тамаринд с доставкой от компании Fruit Island и сделать собственные выводы по поводу этого удивительного фрукта.

Интересные факты о тамаринде

А мы расскажем немного об этом интересном растении.

• Тамаринд – это огромное вечнозеленое дерево, которое своей могучестью напоминает дуб.
• Листья тамаринда похожи на листья акации – они состоят из мелких попарных листочков.
• Цветет тамаринд красивыми крупными желто-розовыми цветками, похожими на орхидею или магнолию.
• На основе спелого тайского фрукта тамаринд готовят десерты, конфеты, джемы, желе, а также чаи и соки.
• В азиатской кухне очень часто используют недозрелый тамаринд для приготовления вторых блюд, соусов, рагу, пасты, салатов.
• Тамаринд часто едят вместе с солью, перцем чили, тмином, корицей и другими специями для придания пикантного вкуса.
• Не рекомендуется съедать сразу очень много тамаринда, особенно с непривычки. Впрочем, это касается любых малознакомых организму продуктов.
• Экзотический фрукт тамаринд очень питательный: в нем много углеводов, поэтому он моментально удовлетворяет чувство голода и точно понравится сладкоежкам.
• Тамаринд очень полезен – в нем содержится много тиамина, железа, магния, что положительно сказывается на работе нервной, пищеварительной и опорно-двигательной систем.

Заказать с доставкой лучшие плоды тамаринда вы можете в нашем каталоге!