Желтая дыня канталупа: в чем ее прелесть?

Купите дыню канталупа с доставкой от компании Fruit Island. Мы предлагаем заказать у нас экзотические плоды в любом количестве круглогодично – с нами легко почувствовать себя в тропиках, даже если вы находитесь в центре Москвы или в небольшом подмосковном городке!

Канталупа, или мускусная, она же американская, или тайская дыня, как еще называют эту разновидность растений семейства тыкв, обычно небольшая по размеру (до 25 см в диаметре), но очень сладкая и вкусная!

Сверху на ней плотная зеленоватая корка, словно покрытая серебристо-белым «инеем» в виде сеточки морозного узора. Могут быть более или менее выражены разделения на дольки. У дыни канталупа не желтая, а ярко-оранжевая мякоть розового оттенка, с сильным ароматом и очень сладким вкусом – словно с примесью изюма.

Эти дыни были известны в Европе давно – их даже изображали на картинах, натюрмортах и фресках. А после преподнесения в подарок Папе Римскому (в XV веке) этот плод получил свое сегодняшнее название. Именно в итальянской коммуне Канталуупо-ин-Сабина эти дыньки стали выращивать для стола понтифика. А позже плод стал популярен и во всем мире, появилось много сортов этой разновидности дыни-тыквы.

Что готовят из дыни канталупа?

В тайской дыне канталупа повышенное содержание каротина, кальция, магния, аскорбиновой кислоты. Она очень сладкая, ароматная, сочная и полезная. Обычно ее употребляют в свежем виде, просто порезав дольками и очистив от многочисленных семечек. Также часто ее используют для приготовления различных напитков и блюд:

• коктейли, смузи, шейки, компоты (с бананом, апельсином, медом, ананасом);
• джем, цукаты, варенье, дынный «мед», вяленые «косы» из долек дыни;
• салаты (самые популярные – с курицей, ветчиной, сыром и зеленью);
• начинка для выпечки, кремы для пирожных, пирогов, рулетов, тортов и т. д.

Купите в Москве дыню канталупа от компании Fruit Island, и наслаждайтесь ее восхитительным вкусом!

Приятного аппетита.