Где купить молодой кокос, такой же, как предлагают в Таиланде?

«Купить кокос» – с этой фразой наши соотечественники, не побывавшие на отдыхе в экзотических странах, обычно ассоциируют приобретение твердого «волосатого» ореха коричневого цвета. Именно такой плод можно увидеть на прилавках супермаркетов на всей территории нашей страны.

Но те, кто ездит на отдых в Таиланд или Индию, на Шри-Ланку или Ямайку, прекрасно знают, каким употребляют это плод на его родине в качестве напитка или десерта. Это должен быть недозрелый, зеленый плод!

Старые, т. е. поспевшие плоды коричневого цвета (их называют «мертвыми») используют в основном для получения кокосовой стружки. Сока в них мало, – по мере поспевания он превращается в твердую плотную белую прослойку, которую можно только скоблить ножом или тереть на терке.

Где купить кокос у нас, который пригоден для питья и поедания содержимого просто ложкой, как это делается в тропических странах? Если нет возможности или желания лететь в тропики ради этого удовольствия (а у большинства, будем честны, такая возможность появляется далеко не каждую неделю), можно просто его заказать!

Например, компания Fruit Island несколько раз в неделю получает свежие фрукты и плоды из Таиланда и других тропических стран, поэтому наши заказчики могут хоть каждый день наслаждаться их настоящим вкусом и ароматом.

Знакомство с кокосом: дубль два

Раньше вы приобретали кокосы только коричневые и не могли понять, за что их любят? Купив молодой кокос в Москве, вы познакомитесь с этим плодом во второй раз, уже по-настоящему. Сока в таком («живом») кокосе будет в несколько раз больше. Если в спелом «орехе» его меньше трети стакана, то незрелый кокос почти полон жидкости с легким приятным вкусом.

Белая прослойка, которую все мы знаем по «райским» батончикам «Баунти», в них мягкая, желеобразная, которая скорее напоминает кисель. Его легко кушать просто ложкой, можно взбить в блендере с другими фруктами, сделать коктейль и т. д.

Приятного аппетита!