Питахайя или драконий фрукт – съедобный «кактус»

Питахайя – очень необычный фрукт, который пришел к нам из далекой центральной Америки. Сейчас его также выращивают во Вьетнаме и в Израиле. Для того, чтобы приобрести данный фрукт, вовсе не нужно ехать в эти экзотические края: свежую и спелую питахайю можно купить Москве, даже не выходя из дома.

Особенным этот фрукт делает то, что его плоды растут на концах стеблей кактуса. Ароматные белые цветы радуют жителей дальних стран только в ночное время первого и пятнадцатого дня месяца.

Питахайя необычайно красивый фрукт, и выглядит он так же необычно, как и называется: внешне плод имеет ярко-розовую окраску, кожура покрыта зелеными на концах чешуйками, а по форме напоминает большое вытянутое яблоко. В зависимости от вида цвет мякоти может быть разным (белый, розовый, пурпурный). За особенный внешний вид называют питахайю также «драконий фрукт».

Несмотря на неординарный вид вкус тропического фрукта понравится каждому. Съедобна в нем только мякоть, ее аромат ненасыщенный, но ощутима сладость. За счет вкусовых качеств ее активно используют в кулинарии для приготовления десертов или напитков, к тому же она чрезвычайно полезная.

Экзотический фрукт питахайя обладает такими полезными свойствами:

• низкокалорийный продукт;
• помогает избавиться от желудочных болей;
• положительно влияет на сердечнососудистую и иммунную системы.

Праздничное мероприятие, снижение иммунитета или простуда, плохое настроение или просто усталость после рабочего дня – поводов побаловать себя новым фруктом огромное количество, и мы рады поспособствовать прибавлению ваших сил!