Купить аки – значит рискнуть здоровьем и даже жизнью. Так ли это?

Аки – это фрукт родом из Западной Африки, о котором у нас знают очень мало. А между тем он уже несколько веков известен во многих странах: США (Гавайи), Ямайка, Эквадор, Венесуэла, Бразилия, Колумбия.

На Ямайке его не только употребляют в пищу как гарнир, но и даже разрабатывают на его основе диеты, изготавливают различные по назначению блюда, так что его вполне можно назвать ямайским национальным фруктом.

Плоды растут на деревьях. В недозрелом виде фрукт выглядит как нечто среднее между крупным болгарским перцем, гранатом и яблоком. При созревании плод становится очень красивым и эффектным: кожура лопается, и фрукт становится похожий на большой раскрывшийся цветок.

Почему блигия опасна, и что делать, чтобы ее есть и остаться в живых?

Купить аки лучше именно в таком, спелом виде, иначе можно сильно пострадать. Будьте осторожны: в недозрелом плоде содержится яд! Вероятно, именно из-за этого блигия (это второе название акки) и не получила такого же широкого распространения, как другие ее «соотечественники»! Кто же хочет попробовать фрукт и умереть? Но ведь просто нужно знать небольшой секрет, и можно спокойно кушать фрукт, как и все ямайцы.

Чтобы спокойно употреблять в пищу аки, нужно покупать 100% спелые, хорошо раскрытые плоды. Также плод можно отварить в течение 10-15 минут, чтобы быть уверенными, что вредные вещества испарились.

Съедобны в них небольшие доли светлого цвета внутри, под круглыми глянцевыми темными косточками. По вкусу они напоминают орех, очень нежной, приятной консистенции.

Блигию вкусную можно не только употреблять как необычный экзотический десерт, но и использовать как декор, – это очень красивый необычный плод. В Западной Африке, откуда этот фрукт и был завезен в другие страны, из кожуры акки изготавливают мыло. Из неспелой же мякоти делают яд, пригодный для рыболовного дела.

Этот и многие другие тропические фрукты вы можете заказать в компании Fruit Island: для вас привезут самые спелые и свежие плоды, ивы сможете собрать любой набор в подарок или для себя!